Bucataria a avut intotdeauna parte de mari “maestrii” recunoscuti la nivel international. “Chef-ii” francezi de exemplu, sunt printre primii care ne vin in minte, atunci cand auzim cuvantul bucatar. Precum liderii de opinie din lumea afacerilor sau din cea financiara, si in industria gourmet exista personalitati cheie care stabilesc cele mai noi trenduri. Citeste in contin
Ingrediente: Kaizer smantana dulce ou unt sare piper, parmesan Mod de preparare: Se trage kaizerul in tigaie cu unt, se adauga smantana dulce si se lasa putin pe foc mediu sa se incalzeasca bine dupa care se adauga pastele de spaghete, sare, piper si se lasa putin pe foc mediu, se adauga un ou si se amesteca si se mai asteapta pana mai scade putin sosul se pune in farfurie s
Ingrediente: 2 carnati de porc 1 carnat portughez 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 lingura ulei de masline 2 frunze de dafin 1 portocala 800g fasole neagra boabe 250g carne de vita 250g coaste de porc coada de la porc (sau 1 ureche) 100g spate afumat de porc 80g sunca afumata Mod de preparare:Se curata urechea de porc, coada si costitele si se lasa la inmuiat in apa rece. Se curata c
Ingrediente: 4 pere decojite ½ lamai stoarse 2 pahare cu apa ½ cani cu zahar ¼ lingurita de extract de vanilie 250 grame ciocolata dulce amaruie macinata 2 linguri crema 1 lingura unt 1 lingura lichior de cafea 4 cirese decorative Mod de preparare: Lasa perele decojite in lamaie pentru a nu se innegri. Intr-o tgaie larga in caresa incapa cele 4 pere pune apa c
Cunoscuta si ca “iubita olandeza” este o reteta extraordinara pentru o zi speciala. Daca esti in criza de timp poti sa o prepari cu o seara in urma si doar sa o bagi la cuptor.Arata fantastic! Puteti scurta durata prepararii adaugand umplutura de mere, dar merele proaspat taiate sunt ceea ce o fac cu adevarat delicioasa.Reteta originala este pentru 4 serviri:Ingrediente: 4 oua 1 ju